Définition caramel

Nom commun
- (Cuisine) Produit brun, solide ou liquide, utilisé en pâtisserie et en confiserie, ou comme colorant, qui s’obtient en faisant brunir du sucre en le faisant chauffer.
- (Confiserie) Bonbon fabriqué à partir de sucre et de lait, au goût de caramel et de couleur caramel.
- (Rugby) Plaquage violent ou spectaculaire.
- (Jeux) Nom donné aux jetons par les scrabbleurs.

Adjectif
- D’une couleur roux clair rappelant celle du caramel. #7E3300