Définition sauce

Nom commun
- (Cuisine) Assaisonnement liquide, souvent émulsionné, comprenant du sel, des épices ou des aromates.
- (Figuré) Apprêt, façon de disposer des personnes ou des choses.
- (Bijouterie) Liqueur pour donner la couleur à l’or.
- (Dessin) Crayon noir très friable, dont on se sert pour dessiner à l’estompe.
- (Vieilli) Accessoire, addition.
- Ensemble d’agents de saveur et de texture incorporés dans le tabac, en particulier pour les cigarettes.

Nom commun
- (Régionalisme) Variante de sausse.

Nom commun
- (Familier) Saucisson, par apocope.