Définition sel

Nom commun
- Nom courant du chlorure de sodium, substance sèche, friable, soluble dans l’eau, que l’on extrait de la mer, de sources salées, de mines, et dont on se sert surtout pour assaisonner les aliments.
- (Figuré) Ce qu’il y a de fin, de vif, de piquant dans les discours, dans les ouvrages de l’esprit.
- (Chimie) Molécule de charge électrique nulle composée au moins d'un anion et d'un cation et qui est le résultat d'une réaction chimique de neutralisation entre un acide et une base.
- (Par extension) (Pharmacologie) (Au pluriel) Sel volatil que l’on respire pour ranimer ses esprits.