Définition dauphin

Nom commun
- (Zoologie) Une des espèces de mammifères marins et fluviaux, odontocètes, de l’ordre des cétacés, de moins de cinq mètres, généralement dotés d'un rostre long.
- (Zoologie) Synonyme de coryphène (poisson).
- Titre que portaient les princes du Viennois ou Dauphiné.
- (Par extension) Titre du futur roi de France.
- (Par extension) Désigne le futur héritier d’un personnage important.
- (Papeterie) Espèce de papier.
- (Architecture) Pierre creusée d'une rigoleque l'on place en bas d'une descente de gouttière.
- (Textile) Tissus en laine.
- (Marine) Pièces en bois courbe qui servent à lier l'éperon et la guibre avec l'étrave. Jottereau.
- Fusée de feu d'artifice qui plonge dans l'eau pour en ressortir avant d'exploser.

Nom commun
- (Cuisine) Fromage au lait de chèvre du nord de la France, nommé en l'honneur du Dauphin de France.