Définition cru

Adjectif
- (Cuisine) Qui n’est pas cuit.
- (Par extension) (Vieilli) Très indigeste.
- Qui ne cuit pas les légumes, qui ne dissout pas le savon, en parlant d’une eau.
- Qui n’a pas subi de préparation.
- Désagréable et dit sans aucun ménagement, sans prendre de précaution.
- Indécent.
- Qui ne se marie pas, qui ne se fond pas avec le ton qui l’avoisine, en parlant d’un ton en peinture.
- Qui tranche nettement, en parlant d’une couleur, d’une lumière, d’une ombre…
- (Québec) (Suisse) (Belgique) (Nord de la France) En parlant du temps, froid et humide.

Nom commun
- Ce qui n’est pas cuit.

Nom commun
- Accroissement, croissance.
- Terroir.
- (En particulier) (Viticulture) Vignoble qui produit un vin particulier.
- (Par extension) Ce vin lui-même.
- (Péjoratif) Coin, région.
- (Par métonymie) Ce qui a crû, résultat d’une culture, d’une production particulière. Production considérée du point de vue de sa spécificité géographique ou de sa qualité, millésime, domaine viticole.