Définition cannelle

Nom commun
- Épice provenant de l'écorce intérieure odoriférante du cannelier, Cinnamomum verum, originaire du Sri Lanka.
- (Par extension) Tisane de cette écorce.
- (Par analogie) Plusieurs autres écorces dont l'odeur et la saveur ont quelque rapport avec celle de la cannelle véritable.
- Robinet de bois ou de cuivre qu'on met à une cuve, à un tonneau pour en tirer le liquide, en tournant la clef qui sert à en boucher ou à en ouvrir le passage.
- (Industrie textile) (Plus rare) (Vieilli) Synonyme de canette ou cannette.

Nom commun
- Couleur de la cannelle.

Adjectif
- De la couleur de la cannelle.