Définition laguiole

Nom commun
- Couteau possédant un manche légèrement recourbé et reconnaissable au symbole situé à la jonction du manche et de la lame.
- Fromage français à pâte dure, au lait de vache cru, de la région de l’Aubrac.
- (Zootechnie) Synonyme d’aubrac (race de bovin).