Définition purée

Nom commun
- (Cuisine) Préparation épaisse de légumes cuits à l’eau et écrasés.
- (Par extension) Fruits écrasés sans être cuits (→ voir compote) et d'une consistance épaisse (→ voir coulis).

Interjection
- (Familier) Interjection utilisée afin de ne pas employer le juron putain.