Définition arachide

Nom commun
- (Botanique) Plante de la famille des fabacées (légumineuses), originaire du Mexique, cultivée dans les régions tropicales, sub-tropicales et tempérées, et dont les fruits enterrés après la fécondation contiennent des graines oléagineuses qui fournissent par la pression une huile blanche, d’une saveur agréable.