Définition échantillonner

Verbe
- (Commerce) Détacher d’une pièce d’étoffe un morceau qui sert aux vendeurs à indiquer aux clients la couleur, le tissu, etc., de cette pièce.
- Prendre un échantillon représentatif d'un lot de produit, pour le tester, en vue d’agréer le lot.
- Confronter un poids, une mesure avec sa matrice originale.
- Exécuter partiellement un travail pour indiquer le modèle à suivre.
- (En particulier) Indiquer sur le canevas d'une tapisserie les nuances de chaque partie du dessin.
- (Informatique) Numériser.